Rótulos da Schornstein estarão no 1º Festival da Cerveja Artesanal de Ilhabela

O público poderá escolher entre diversos estilos da cervejaria catarinense.

A Confraria dos Cervejeiros Artesanais de Ilhabela confirmou a Schornstein como a cervejaria que estará matando a sede do público no evento. Pilsen, Witbier, Weiss, IPA , Imperial IPA e Bock serão as opções do evento que acontece nos dias 2 a 5 de novembro na Praça Cel. Julião de Moura Negrão, pelo Ilhabela Convention & Visitors Bureau e pela Confraria dos Cervejeiros Artesanais de Ilhabela, com apoio da Prefeitura, por meio da Secretaria de Turismo.

Sobre as cervejas:

Schornstein Pilsen – É a versão filtrada do nosso chope Pilsen. Cerveja clara e cristalina com 4,5% de teor alcoólico. Muito brilhante, apresenta uma bela formação de espuma e seu aroma remete ao malte e cereais, características estas que se confirmam no paladar. Muito refrescante e com ótima suavidade.

Schornstein Witbier – Com 5,0% de teor alcoólico, é uma cerveja refrescante e saborosa. Indicado para as estações mais quentes do ano. Cerveja clara e turva que leva em sua composição um percentual de trigo e especiarias. Notas frescas, delicadas e cítricas de coentro, laranja e tangerina.

Schornstein Weiss – Com 5,0% de teor alcoólico, é uma cerveja de trigo de cor âmbar clara, aspecto turvo com excelente formação de creme. Apresenta o característico aroma do estilo, com banana e cravo em evidência e ainda notas cítricas. Seu sabor é marcante e muito agradável, cerveja leve e muito refrescante.

Schornstein India Pale Ale – É uma cerveja forte e escura do estilo India Pale Ale. Com 6,5% de teor alcoólico nossa IPA apresenta coloração âmbar, é brilhante e exibe um denso creme. Aroma floral, cítrico e frutado. É refrescante, mostrando notas condimentadas e o característico amargor do estilo.

Schornstein Imperial IPA – Cerveja do estilo Imperial IPA, também chamado de Double IPA, versão mais complexa da India Pale Ale. Premiada no Concurso Brasileiro de Cervejas em 2017 como a melhor Imperial IPA brasileira. De coloração âmbar e brilhante apresenta denso creme e aroma floral, cítrico e frutado. É intensamente lupulada com teor alcoólico elevado. Possui amargor acentuado: IBU 85.

Schornstein Bock – É uma cerveja forte e robusta com 7,0% de teor alcoólico. É avermelhada e mostra uma bela e cremosa espuma de cor castanha clara. Aroma agradável que combina notas carameladas, madeira e tostado. Características que se mostram na boca, com um toque levemente adocicado, alcoólico e muito encorpada.

As cervejas serão vendidas em copos de 350ml de forma unitária ou em dois tipos de combos.

Combo Pilsen

R$ 50,00 – 5 copos

R$ 12,00 – 1 copo

Combo Festival (Pilsen, Witbier, Weiss, IPA e Bock)

R$ 60,00 – 5 copos

R$ 14,00 – 1 copo

Cerveja Especial (Imperial IPA)

R$ 20,00 – 1 copo

Sobre a Schornstein

Para oferecer aos participantes do 1º Festival de Cerveja Artesanal de Ilhabela uma experiência degustativa única, a Confraria dos Cervejeiros Artesanais de Ilhabela convidou para o evento a Cervejaria Schornstein.

Nascida em Pomerode, a cidade mais alemã do Brasil, a cervejaria Schornstein resgata o talento natural para fabricar cerveja trazido pelos primeiros imigrantes alemães que se estabeleceram no Vale Europeu, em Santa Catarina. Por isso, trata esse líquido precioso com a paixão que ele merece, sendo que na produção de todas as suas cervejas utiliza-se apenas malte, lúpulo, fermento e água.

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